Eggplant Curry

Name: Eggplant Curry
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 dolmalık biber; 1 domates; 3 yemek kaşığı köri; 2 patates; 600 g patlıcan; 3 diş sarımsak; 0.5 g sebze bulyon küpü; 1 soğan; 1 bardak Su; 4 g taze soğan; 10 g tuz ve karabiber; 2 bardak yasemin pirinci; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

🔥 526 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 dolmalık biber
1 domates
3 yemek kaşığı köri
2 patates
600 g patlıcan
3 diş sarımsak
0.5 g sebze bulyon küpü
1 soğan
1 bardak Su
4 g taze soğan
10 g tuz ve karabiber
2 bardak yasemin pirinci
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Hazırlanışı

Soğanları, sarımsakları ve zeytinyağını bir tencerede orta ateşte yumuşayana kadar kavurun.

Doğranmış patatesleri, dolmalık biberleri ve köriyi ekleyip 5 dakika daha kavurun.

Doğranmış patlıcanları, domatesleri, sebze bulyon küpünü ve suyu ekleyin.

Eggplant Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!