Gamjatang (Spicy Pork Bone Soup)

Name: Gamjatang (Spicy Pork Bone Soup)
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3000 g Acqua; 50 g aglio; 100 g cipolla; 50 g doenjang; 300 g Foglie di cavolo napa; 50 g foglie di perilla; 100 g funghi enoki; 60 g gochugaru; 1500 g Ossa di collo di maiale; 800 g patate; 5 g pepe nero; 20 g peperoncino; 40 g Polvere di semi di perilla; 10 g sale; 30 g salsa di soia; 20 g zenzero

🔥 745 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3000 g Acqua
50 g aglio
100 g cipolla
50 g doenjang
300 g Foglie di cavolo napa
50 g foglie di perilla
100 g funghi enoki
60 g gochugaru
1500 g Ossa di collo di maiale
800 g patate
5 g pepe nero
20 g peperoncino
40 g Polvere di semi di perilla
10 g sale
30 g salsa di soia
20 g zenzero

Hazırlanışı

Sciacquare bene 1500 g di ossa di collo di maiale sotto acqua fredda.

Bollire le ossa di maiale in 3000 g di acqua per 10 minuti, poi scolare e sciacquare.

Mettere le ossa scolate in una pentola capiente con 3000 g di acqua fresca.

Gamjatang (Spicy Pork Bone Soup)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!