Domuz boyun kemiklerini bol suyla yıkayıp 1500 gr su ekleyip 10 dakika haşlayın.
Haşlanan kemikleri süzüp tencereye alın, 3000 gr su, 50 gr sarımsak, 20 gr zencefil ve 100 gr soğanı ekleyin.
Kaynamaya başlayınca köpüğünü alıp kısık ateşte 1 saat pişirin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
