Kadamba Sambar

Name: Kadamba Sambar
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g aubergine; 10 g chana dal; 10 g chilipeper; 5 g curryblaadjes; 1 g Duivelsdrek; 5 g fenegriekzaad; 10 g gember; 30 g Ghee; 10 g jaggery; 100 g kippendij; 15 g koriander; 20 g Korianderzaad; 3 g kurkumapoeder; 5 g mosterdzaad; 5 g peperkorrels; 150 g pompoen; 30 g tamarinde; 150 g toor dal; 10 g urad dal; 100 g wortel; 15 g zout

⏱️ 60 dk 🔥 140 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g aubergine
10 g chana dal
10 g chilipeper
5 g curryblaadjes
1 g Duivelsdrek
5 g fenegriekzaad
10 g gember
30 g Ghee
10 g jaggery
100 g kippendij
15 g koriander
20 g Korianderzaad
3 g kurkumapoeder
5 g mosterdzaad
5 g peperkorrels
150 g pompoen
30 g tamarinde
150 g toor dal
10 g urad dal
100 g wortel
15 g zout

Hazırlanışı

Spoel 150 g toor dal, 10 g chana dal en 10 g urad dal grondig af.

Doe de gespoelde dal, 3 g kurkumapoeder en 100 g kippendij in een snelkookpan met 500 ml water.

Kook de dal en kip in de snelkookpan gedurende 15 minuten na het eerste fluitje.

Kadamba Sambar

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!