Spülen Sie 200 g Chana Dal und 50 g Urad Dal gründlich ab.
2
Weichen Sie die gespülten Linsen 4 Stunden lang in Wasser ein.
3
Mahlen Sie die eingeweichten Linsen mit 15 g Chili, 10 g Koriander, 8 g Salz, 3 g Kreuzkümmelsamen, 5 g Curryblättern, 5 g Fenchelsamen, 10 g Ingwer, 1 g Asant, 10 g Knoblauch und 100 g Zwiebel zu einer groben Paste.
