Daikon turpun kabuğunu soyup 2-3 cm kalınlığında dilimleyin.
Dilimlenmiş turpları bir kaba koyup üzerine 30 gr tuzu ekleyip iyice karıştırın.
Turpları 1 saat kadar bekletin, ardından çıkan suyu süzüp turpları durulayın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
