Murgh Musallam

Name: Murgh Musallam
Total time: 135 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Amandelen; 50 g cashewnoten; 20 g chilipoeder; 30 g Citroensap; 150 g Eieren; 10 g Garam Masala; 60 g Gember-knoflookpasta; 100 g Ghee; 5 g Kaneelstokje; 5 g kardemompeulen; 2 g kardemompeulen; 1200 g Kip; 10 g komijnpoeder; 5 g komijnzaad; 20 g koriander; 20 g korianderpoeder; 2 g kruidnagel; 10 g kurkumapoeder; 2 g laurierblad; 200 g naturelyoghurt; 5 g peperpoeder; 50 g room; 5 g Rozenwater; 0.5 g Saffraan; 200 g tomaten; 300 g ui; 15 g zout

⏱️ 135 dk 🔥 1049 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Amandelen
50 g cashewnoten
20 g chilipoeder
30 g Citroensap
150 g Eieren
10 g Garam Masala
60 g Gember-knoflookpasta
100 g Ghee
5 g Kaneelstokje
5 g kardemompeulen
2 g kardemompeulen
1200 g Kip
10 g komijnpoeder
5 g komijnzaad
20 g koriander
20 g korianderpoeder
2 g kruidnagel
10 g kurkumapoeder
2 g laurierblad
200 g naturelyoghurt
5 g peperpoeder
50 g room
5 g Rozenwater
0.5 g Saffraan
200 g tomaten
300 g ui
15 g zout

Hazırlanışı

Marineer de 1200 g kip met 30 g citroensap, 60 g gember-knoflookpasta, 200 g yoghurt, 20 g chilipoeder en 15 g zout gedurende twee uur.

Verhit 100 g ghee in een pan en fruit 5 g komijnzaad, 2 g laurierblad, 2 g kruidnagel, 7 g kardemompeulen en 5 g kaneelstokje tot ze geuren.

Voeg 300 g gesnipperde ui toe en bak deze goudbruin, voeg daarna 200 g tomaten, 20 g korianderpoeder, 10 g komijnpoeder en 10 g kurkumapoeder toe.

Murgh Musallam

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!