Chikuzen-ni (Stewed Chicken and Vegetables)

Name: Chikuzen-ni (Stewed Chicken and Vegetables)
Total time: 75 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 15 g azúcar; 400 g caldo dashi; 60 g champiñones shiitake; 50 g guisantes de nieve; 150 g Konjac; 30 g mirin; 300 g muslo de pollo; 100 g Raíz de Bardana; 100 g Raíz de loto; 200 g Rábano daikon; 30 g Sake; 45 g Salsa de soja Koikuchi; 150 g zanahoria

⏱️ 75 dk 🔥 207 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
15 g azúcar
400 g caldo dashi
60 g champiñones shiitake
50 g guisantes de nieve
150 g Konjac
30 g mirin
300 g muslo de pollo
100 g Raíz de Bardana
100 g Raíz de loto
200 g Rábano daikon
30 g Sake
45 g Salsa de soja Koikuchi
150 g zanahoria

Hazırlanışı

Cortar el muslo de pollo en trozos de 3 cm.

Pelar y cortar la zanahoria, el rábano daikon y la raíz de bardana en rodajas de 1 cm.

Cortar el konjac y la raíz de loto en trozos de 2 cm. Rebanar los champiñones shiitake.

Chikuzen-ni (Stewed Chicken and Vegetables)

Malzemeler

Hazırlanışı

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