Buchu jeon (Gyeongsang style)

Name: Buchu jeon (Gyeongsang style)
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g buchu; 20 g Cheongyang Chilischote; 60 g ei; 15 g Essig; 10 g Gochugaru; 2 g Gochugaru; 10 g Knoblauch; 50 g Pflanzenöl; 5 g salz; 5 g Sesamöl; 30 g Sojasauce; 250 g Wasser; 200 g weizenmehl; 30 g Zwiebel; 5 g Zwiebel

⏱️ 35 dk 🔥 584 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g buchu
20 g Cheongyang Chilischote
60 g ei
15 g Essig
10 g Gochugaru
2 g Gochugaru
10 g Knoblauch
50 g Pflanzenöl
5 g salz
5 g Sesamöl
30 g Sojasauce
250 g Wasser
200 g weizenmehl
30 g Zwiebel
5 g Zwiebel

Hazırlanışı

Mischen Sie 200 g Weizenmehl, 5 g Salz und 250 g Wasser zu einem glatten Teig.

Schneiden Sie 300 g Buchu, 20 g Cheongyang-Chilischote und 30 g Zwiebel in mundgerechte Stücke.

Geben Sie das geschnittene Buchu, die Chilischote und die Zwiebel in den Teig und vermischen Sie alles gut.

Buchu jeon (Gyeongsang style)

Malzemeler

Hazırlanışı

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