Soffriggere 300 g di cipolla, 183 g di carote e 4 g di sedano in 28 g di olio.
Aggiungere 45 g di curry in polvere, 5 g di cumino, 5 g di curcuma e 2 spicchi d'aglio tritati.
Cuocere per 2 minuti, mescolando, finché non profuma.
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