Hazırlanışı
1Remojar 250 g de guisantes secos durante al menos 4 horas o toda la noche.
2Cocinar a presión los guisantes remojados con 8 g de sal y suficiente agua hasta que estén blandos.
3Calentar 40 g de aceite de mostaza en una sartén y sofreír 2 g de semillas de comino y 1 g de asafétida.
