Hazırlanışı
1Tuesta 200 g de sémola en 100 g de ghee hasta que esté ligeramente dorada.
2Añade 3 g de cardamomo molido, 30 g de anacardos y 20 g de pasas a la sémola tostada.
3En una cacerola aparte, hierve 600 g de agua con 150 g de azúcar y unas hebras de azafrán.
