Hazırlanışı
1Doğranmış biberleri, dolmalık biberleri, taze soğanı, zencefili ve sarımsağı hazırlayın.
2Haşlanmış domuz bağırsağını 2 cm'lik parçalar halinde kesin.
3Bir kapta çinkiang sirkesi, soya sosu, doubanjiang, Shaoxing şarabı ve susam yağını karıştırın.