Mexican Shredded Beef (and Tacos)

Name: Mexican Shredded Beef (and Tacos)
Total time: 270 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g acı biber salçası; 30 g Ancho biberi; 2 g defne yaprağı; 30 g Domuz yağı; 1500 g döş eti; 15 g elma sirkesi; 500 g et suyu; 20 g Guajillo biberi; 2 g karabiber taneleri; 5 g kimyon tozu; 30 g kişniş; 3 g Meksika kekiği; 500 g mısır tortillası; 100 g misket limonu; 30 g Sarımsak karanfil; 200 g soğan; 500 g Su; 10 g tuz

⏱️ 270 dk 🔥 963 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g acı biber salçası
30 g Ancho biberi
2 g defne yaprağı
30 g Domuz yağı
1500 g döş eti
15 g elma sirkesi
500 g et suyu
20 g Guajillo biberi
2 g karabiber taneleri
5 g kimyon tozu
30 g kişniş
3 g Meksika kekiği
500 g mısır tortillası
100 g misket limonu
30 g Sarımsak karanfil
200 g soğan
500 g Su
10 g tuz

Hazırlanışı

Ancho ve Guajillo biberlerinin çekirdeklerini ve damarlarını temizleyerek ayıklayın.

Biberleri, sarımsakları ve soğanları tavada hafifçe közleyerek tatemar işlemini uygulayın.

Közlenen malzemeleri et suyu, sirke, salça, kimyon, kekik ve karabiber ile pürüzsüz olana dek blenderdan geçirin.

Mexican Shredded Beef (and Tacos)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!