Mexican Shredded Beef (and Tacos)

Name: Mexican Shredded Beef (and Tacos)
Total time: 270 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Ancho peper; 15 g appelciderazijn; 5 g chipotle peper; 20 g Guajillo peper; 30 g Knoflookteentjes; 5 g komijnpoeder; 30 g koriander; 2 g laurierblad; 100 g limoen; 500 g maïstortilla; 3 g Mexicaanse oregano; 2 g peperkorrels; 30 g Reuzel; 500 g rundvleesbouillon; 1500 g rundvleesbraadstuk; 200 g ui; 500 g Water; 10 g zout

⏱️ 270 dk 🔥 963 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Ancho peper
15 g appelciderazijn
5 g chipotle peper
20 g Guajillo peper
30 g Knoflookteentjes
5 g komijnpoeder
30 g koriander
2 g laurierblad
100 g limoen
500 g maïstortilla
3 g Mexicaanse oregano
2 g peperkorrels
30 g Reuzel
500 g rundvleesbouillon
1500 g rundvleesbraadstuk
200 g ui
500 g Water
10 g zout

Hazırlanışı

Verwijder de zaden en zaadlijsten van de 30g Ancho pepers, 5g chipotle pepers en 20g Guajillo pepers.

Rooster de pepers, 200g ui en 30g knoflook in een hete pan tot ze geblakerd zijn voor een rokerige smaak.

Pureer de geroosterde ingrediënten met 500g bouillon, 15g azijn, 5g komijn, 3g oregano, 2g peperkorrels en 10g zout tot een gladde saus.

Mexican Shredded Beef (and Tacos)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!