Anadolu mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Yoğurtlu Kebap, yumuşak kuşbaşı dana eti ve taze yoğurdun mükemmel uyumunu sunar. Pide tabanı üzerine yerleştirilen etler, közlenmiş biber ve domatesle servis edilerek zengin bir öğün oluşturur.
Yoğurtlu Kebap hazırlarken etlerin suyunu salmaması için mutlaka yüksek ateşte mühürleme yapın. Pide parçalarını servis tabağına almadan önce hafifçe tereyağında çevirmek, sosu daha iyi emmelerini ve lezzetlerinin katlanmasını sağlar.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı boter
- 2 adet groene paprika
- 400 g In blokjes gesneden rundvlees
- 1 çay kaşığı oregano
- 2 adet Pide Brood
- 2 adet tomaat
- 400 g Yoghurt
- 1 çay kaşığı zout
- 1 çay kaşığı zwarte peper
- 1 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Snijd 400 g rundvlees in blokjes en breng op smaak met 5 g zout en 5 g zwarte peper.
2Smelt 27 g boter in een pan op middelhoog vuur.
3Bak de rundvleesblokjes in de hete boter tot ze rondom bruin zijn.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
