Anadolu mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Yoğurtlu Kebap, yumuşak kuşbaşı dana eti ve taze yoğurdun mükemmel uyumunu sunar. Pide tabanı üzerine yerleştirilen etler, közlenmiş biber ve domatesle servis edilerek zengin bir öğün oluşturur.
Yoğurtlu Kebap hazırlarken etlerin suyunu salmaması için mutlaka yüksek ateşte mühürleme yapın. Pide parçalarını servis tabağına almadan önce hafifçe tereyağında çevirmek, sosu daha iyi emmelerini ve lezzetlerinin katlanmasını sağlar.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı burro
- 400 g Manzo a cubetti
- 1 çay kaşığı origano
- 2 adet Pane Pide
- 1 çay kaşığı pepe nero
- 1 çay kaşığı pepe nero
- 2 adet peperone verde
- 2 adet pomodoro
- 1 çay kaşığı sale
- 400 g Yogurt
Hazırlanışı
1Tagliare il manzo a cubetti di circa 2 cm.
2Scaldare 15 g di burro in una padella e rosolare i cubetti di manzo su tutti i lati.
3Aggiungere il pomodoro a cubetti, il peperone verde a listarelle, sale, pepe nero e origano.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
