Anadolu mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Yoğurtlu Kebap, yumuşak kuşbaşı dana eti ve taze yoğurdun mükemmel uyumunu sunar. Pide tabanı üzerine yerleştirilen etler, közlenmiş biber ve domatesle servis edilerek zengin bir öğün oluşturur.
Yoğurtlu Kebap hazırlarken etlerin suyunu salmaması için mutlaka yüksek ateşte mühürleme yapın. Pide parçalarını servis tabağına almadan önce hafifçe tereyağında çevirmek, sosu daha iyi emmelerini ve lezzetlerinin katlanmasını sağlar.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı black pepper
- 1 çay kaşığı black pepper
- 2 yemek kaşığı butter
- 400 g Diced beef
- 2 adet green pepper
- 1 çay kaşığı oregano
- 2 adet Pide Bread
- 1 çay kaşığı salt
- 2 adet tomato
- 400 g Yogurt
Hazırlanışı
1Dice 400g beef and season with 5g salt and 5g black pepper.
2Sauté the diced beef in 10g butter until browned on all sides.
3Add 60g chopped green pepper and 360g chopped tomato to the beef.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
