Hazırlanışı
1Sella el solomillo de cerdo en una sartén caliente con mantequilla hasta que esté dorado por todos lados.
2Retira el cerdo y reserva. En la misma sartén, sofríe la cebolla en rodajas finas hasta que esté transparente.
3Añade la harina a la sartén y cocina por 1 minuto, removiendo constantemente.