Geleneksel Japon pirinci ile hazırlanan, içi mayhoş umeboshi dolgulu ve nori yaprağı ile sarılmış klasik bir lezzet. Süt dokunuşuyla zenginleştirilmiş pirinç tabanıyla dengeli bir öğün sunar.
Onigiri yaparken pirinçlerin tane tane kalması için haşlama suyuna çok az süt ekleyip pişirmek, pirincin nişastasını dengeler ve daha parlak bir doku kazandırır. Pirinçleri soğuturken nazik davran evladım, taneleri ezmeden sadece havalandırarak soğutursan en iyi sonucu alırsın.
Malzemeler
- 200 g Japanse kortkorrelige rijst
- 9 g Nori
- 40 g Umeboshi
- 240 g Water
- 5 g zout
Hazırlanışı
1Spoel 200 g Japanse rijst tot het water helder is.
2Kook de rijst met 240 g water in een rijstkoker of pan.
3Laat de gekookte rijst 10 minuten rusten.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
