Geleneksel Japon pirinci ile hazırlanan, içi mayhoş umeboshi dolgulu ve nori yaprağı ile sarılmış klasik bir lezzet. Süt dokunuşuyla zenginleştirilmiş pirinç tabanıyla dengeli bir öğün sunar.
Onigiri yaparken pirinçlerin tane tane kalması için haşlama suyuna çok az süt ekleyip pişirmek, pirincin nişastasını dengeler ve daha parlak bir doku kazandırır. Pirinçleri soğuturken nazik davran evladım, taneleri ezmeden sadece havalandırarak soğutursan en iyi sonucu alırsın.
Malzemeler
- 200 g Japanese short-grain rice
- 9 g Nori
- 5 g salt
- 40 g Umeboshi
- 240 g Water
Hazırlanışı
1Rinse 200 g Japanese short-grain rice under cold water until the water runs clear.
2Cook the rinsed rice with 240 g water according to package directions.
3While the rice cooks, pit and finely chop 40 g umeboshi.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
