Thenga Aracha Meen Curry

Name: Thenga Aracha Meen Curry
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g chili; 10 g chilipoeder; 5 g curryblaadjes; 2 g fenegriekzaad; 20 g gember; 20 g knoflook; 150 g kokosnoot; 40 g kokosolie; 500 g Koningvis; 15 g korianderpoeder; 5 g kurkumapoeder; 3 g mosterdzaad; 100 g sjalotten; 30 g tamarindepulp; 300 g Water; 8 g zout

⏱️ 50 dk 🔥 482 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g chili
10 g chilipoeder
5 g curryblaadjes
2 g fenegriekzaad
20 g gember
20 g knoflook
150 g kokosnoot
40 g kokosolie
500 g Koningvis
15 g korianderpoeder
5 g kurkumapoeder
3 g mosterdzaad
100 g sjalotten
30 g tamarindepulp
300 g Water
8 g zout

Hazırlanışı

Maal de kokosnoot, chili, korianderpoeder, kurkumapoeder en 10 g sjalotten tot een fijne pasta met een beetje water.

Verhit 20 g kokosolie in een pan en bak de mosterdzaad, fenegriekzaad en curryblaadjes tot ze spatten.

Voeg de resterende 100 g sjalotten, gember en knoflook toe en bak tot ze goudbruin zijn.

Thenga Aracha Meen Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!