Hindistan cevizini, kırmızı biberi, acı biber tozunu, kişniş tohumu tozunu, zerdeçal tozunu, çemen otu tohumunu, sarımsağı ve zencefili az su ile pürüzsüz olana kadar öğütün.
2
Hindistan cevizi yağını bir tencerede ısıtın, hardal tohumlarını ve defne yapraklarını ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
3
Arpacık soğanları ekleyip yumuşayana ve hafifçe kahverengileşene kadar kavurun.
