Hunan Style Stir-fried Tripe with Pickled Peppers

Name: Hunan Style Stir-fried Tripe with Pickled Peppers
Total time: 28 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceto di Chinkiang; 50 g Acqua; 30 g aglio; 10 g amido di mais; 50 g cipollotti; 50 g olio da cucina; 5 g olio di sesamo; 1 g pepe nero; 150 g peperoncini verdi sottaceto; 20 g salsa di soia; 5 g Salsa di soia scura; 500 g trippa di manzo; 15 g Vino Shaoxing; 20 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 28 dk 🔥 354 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceto di Chinkiang
50 g Acqua
30 g aglio
10 g amido di mais
50 g cipollotti
50 g olio da cucina
5 g olio di sesamo
1 g pepe nero
150 g peperoncini verdi sottaceto
20 g salsa di soia
5 g Salsa di soia scura
500 g trippa di manzo
15 g Vino Shaoxing
20 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare 500 g di trippa di manzo precotta a strisce sottili.

Mescolare 10 g di amido di mais, 20 g di salsa di soia, 15 g di Vino Shaoxing e 5 g di olio di sesamo con la trippa.

Tritare 30 g di aglio, 20 g di zenzero e 50 g di cipollotti (parte bianca e verde separata).

Hunan Style Stir-fried Tripe with Pickled Peppers

Malzemeler

Hazırlanışı

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