Hunan Style Stir-fried Tripe with Pickled Peppers

Name: Hunan Style Stir-fried Tripe with Pickled Peppers
Total time: 28 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g aceite de cocina; 5 g aceite de sésamo; 50 g Agua; 30 g ajo; 5 g azúcar; 50 g cebolletas; 150 g chiles verdes encurtidos; 20 g jengibre; 10 g maicena; 500 g mondongo de res; 1 g pimienta negra; 20 g salsa de soja; 5 g Salsa de soja oscura; 10 g vinagre de Chinkiang; 15 g Vino Shaoxing

⏱️ 28 dk 🔥 354 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g aceite de cocina
5 g aceite de sésamo
50 g Agua
30 g ajo
5 g azúcar
50 g cebolletas
150 g chiles verdes encurtidos
20 g jengibre
10 g maicena
500 g mondongo de res
1 g pimienta negra
20 g salsa de soja
5 g Salsa de soja oscura
10 g vinagre de Chinkiang
15 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Corta el mondongo de res en tiras finas y mézclalo con 10 g de salsa de soja, 10 g de vino Shaoxing y 5 g de maicena.

Corta los chiles encurtidos en trozos y pica finamente el jengibre, el ajo y las cebolletas.

Calienta 30 g de aceite de cocina en un wok a fuego alto y saltea el mondongo marinado hasta que cambie de color.

Hunan Style Stir-fried Tripe with Pickled Peppers

Malzemeler

Hazırlanışı

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