İşkembeyi ince dilimler halinde kesin.
İşkembe dilimlerini nişasta, soya sosu (20g), Shaoxing şarabı ve su ile karıştırıp 10 dakika dinlendirin.
Zencefili, sarımsağı ve taze soğanın beyaz kısımlarını ince ince doğrayın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası