Nai Huang Bao (Steamed Custard Buns)

Name: Nai Huang Bao (Steamed Custard Buns)
Total time: 117 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 120 g Acqua; 50 g amido di frumento; 60 g burro; 200 g Farina; 50 g latte di cocco; 80 g latte evaporato; 20 g latte in polvere; 3 g Lievito di birra secco istantaneo; 5 g lievito in polvere; 10 g olio vegetale; 30 g Preparato per crema pasticcera; 60 g tuorli d'uovo; 120 g Zucchero a velo

⏱️ 117 dk 🔥 217 kcal 🍽️ 12 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
120 g Acqua
50 g amido di frumento
60 g burro
200 g Farina
50 g latte di cocco
80 g latte evaporato
20 g latte in polvere
3 g Lievito di birra secco istantaneo
5 g lievito in polvere
10 g olio vegetale
30 g Preparato per crema pasticcera
60 g tuorli d'uovo
120 g Zucchero a velo

Hazırlanışı

Mescolare 200 g di farina, 3 g di lievito secco, 5 g di lievito in polvere e 10 g di zucchero a velo.

Aggiungere 120 g di acqua e 10 g di olio vegetale, impastare fino ad ottenere un composto liscio.

Coprire l'impasto e lasciarlo lievitare per 30 minuti.

Nai Huang Bao (Steamed Custard Buns)

Malzemeler

Hazırlanışı

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