Nai Huang Bao (Steamed Custard Buns)

Name: Nai Huang Bao (Steamed Custard Buns)
Total time: 117 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g bitkisel yağ; 50 g buğday nişastası; 50 g Hindistan cevizi sütü; 3 g Instant kuru maya; 5 g kabartma tozu; 80 g konsantre süt; 30 g Muhallebi tozu; 120 g Pudra şekeri; 120 g Su; 20 g süt tozu; 60 g tereyağı; 200 g Un; 60 g yumurta sarısı

⏱️ 117 dk 🔥 217 kcal 🍽️ 12 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g bitkisel yağ
50 g buğday nişastası
50 g Hindistan cevizi sütü
3 g Instant kuru maya
5 g kabartma tozu
80 g konsantre süt
30 g Muhallebi tozu
120 g Pudra şekeri
120 g Su
20 g süt tozu
60 g tereyağı
200 g Un
60 g yumurta sarısı

Hazırlanışı

Instant kuru mayayı 120 g ılık su ile karıştırıp 5 dakika bekletin.

200 g unu, 5 g kabartma tozunu ve bekletilmiş mayayı bir kapta karıştırın.

Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun, üzerini örtüp ılık bir yerde 1 saat dinlendirin.

Nai Huang Bao (Steamed Custard Buns)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!