Dal Tadka

Name: Dal Tadka
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 700 g Acqua; 1 g Assafetida; 150 g cipolla; 15 g coriandolo; 5 g curcuma in polvere; 5 g foglie di curry; 5 g Garam Masala; 50 g Ghee; 15 g Pasta di zenzero e aglio; 10 g peperoncino; 2 g peperoncino; 5 g peperoncino in polvere; 200 g pomodoro; 8 g sale; 5 g semi di cumino; 3 g semi di senape; 200 g toor dal

⏱️ 50 dk 🔥 174 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
700 g Acqua
1 g Assafetida
150 g cipolla
15 g coriandolo
5 g curcuma in polvere
5 g foglie di curry
5 g Garam Masala
50 g Ghee
15 g Pasta di zenzero e aglio
10 g peperoncino
2 g peperoncino
5 g peperoncino in polvere
200 g pomodoro
8 g sale
5 g semi di cumino
3 g semi di senape
200 g toor dal

Hazırlanışı

Sciacquare 200 g di toor dal sotto acqua corrente.

Mettere il toor dal sciacquato, 5 g di curcuma in polvere e 700 g di acqua in una pentola a pressione.

Cuocere a pressione per 3-4 fischi, quindi lasciare raffreddare completamente la pressione.

Dal Tadka

Malzemeler

Hazırlanışı

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