Chocolate soufflé

Name: Chocolate soufflé
Total time: 30 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g bitter çikolata (%70 kakao); 175 g bitter çikolata (%70 kakao); 20 g erimiş tereyağı; 2 yemek kaşığı krema; 50 g pudra şekeri; 25 g Pudra şekeri; 2 yemek kaşığı Pudra şekeri; 142 ml tek krema; 25 g tereyağı; 180 g yumurta akı; 100 g yumurta sarısı

⏱️ 30 dk 🔥 489 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g bitter çikolata (%70 kakao)
175 g bitter çikolata (%70 kakao)
20 g erimiş tereyağı
2 yemek kaşığı krema
50 g pudra şekeri
25 g Pudra şekeri
2 yemek kaşığı Pudra şekeri
142 ml tek krema
25 g tereyağı
180 g yumurta akı
100 g yumurta sarısı

Hazırlanışı

Eritilmiş 100 gr bitter çikolatayı pudra şekeri (50 gr) ve krema (30 gr) ile karıştırın.

Yumurta sarılarını (4 gr) çikolata karışımına ekleyip iyice çırpın.

Ayrı bir kapta yumurta aklarını (5 gr) köpürene kadar çırpın, ardından pudra şekeri (26 gr) ekleyerek sert tepeler oluşana kadar çırpmaya devam edin.

Chocolate soufflé

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!