Hazırlanışı
1Cuoci 300 g di riso giapponese a chicco corto seguendo le istruzioni sulla confezione.
2Mescola 30 g di aceto di riso, 15 g di zucchero e 5 g di sale in una ciotola finché non si sciolgono.
3Condisci il riso cotto con la miscela di aceto, zucchero e sale, mescolando delicatamente.