Hunan style stir-fried beef with garlic scapes

Name: Hunan style stir-fried beef with garlic scapes
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g aceite de cocina; 5 g aceite de sésamo; 20 g ajo; 5 g azúcar; 50 g caldo de pollo; 10 g cebolletas; 10 g chile; 20 g Doubanjiang; 400 g filete de flanco de res; 15 g jengibre; 10 g maicena; 1 g pimienta negra; 35 g salsa de soja; 5 g Salsa de soja oscura; 300 g tallos de ajo; 5 g vinagre de Chinkiang; 25 g Vino Shaoxing

⏱️ 35 dk 🔥 363 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g aceite de cocina
5 g aceite de sésamo
20 g ajo
5 g azúcar
50 g caldo de pollo
10 g cebolletas
10 g chile
20 g Doubanjiang
400 g filete de flanco de res
15 g jengibre
10 g maicena
1 g pimienta negra
35 g salsa de soja
5 g Salsa de soja oscura
300 g tallos de ajo
5 g vinagre de Chinkiang
25 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Corta el filete de flanco de res en láminas finas y mézclalo con 15 g de salsa de soja, 25 g de vino Shaoxing, 5 g de maicena y 5 g de aceite de sésamo.

Corta los tallos de ajo en trozos de 5 cm. Pica finamente el chile, el jengibre y el ajo. Corta las cebolletas en rodajas.

Mezcla 35 g de salsa de soja, 50 g de caldo de pollo, 5 g de vinagre de Chinkiang, 5 g de azúcar y 5 g de maicena para hacer la salsa.

Hunan style stir-fried beef with garlic scapes

Malzemeler

Hazırlanışı

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