Hunan style stir-fried beef with garlic scapes

Name: Hunan style stir-fried beef with garlic scapes
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g dana kontrafile; 20 g Doubanjiang; 1 g karabiber; 10 g kırmızı biber; 10 g nişasta; 50 g pişirme yağı; 20 g sarımsak; 300 g sarımsak sapı; 25 g Shaoxing şarabı; 5 g Soya sosu; 35 g soya sosu; 5 g susam yağı; 50 g tavuk suyu; 10 g taze soğan; 15 g zencefil; 5 g çinkiang sirkesi; 5 g şeker

⏱️ 35 dk 🔥 363 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
400 g dana kontrafile
20 g Doubanjiang
1 g karabiber
10 g kırmızı biber
10 g nişasta
50 g pişirme yağı
20 g sarımsak
300 g sarımsak sapı
25 g Shaoxing şarabı
5 g Soya sosu
35 g soya sosu
5 g susam yağı
50 g tavuk suyu
10 g taze soğan
15 g zencefil
5 g çinkiang sirkesi
5 g şeker

Hazırlanışı

Dana kontrafileyi ince dilimler halinde kesin ve nişasta, Shaoxing şarabı ve 35 gr soya sosu ile marine edin.

Sarımsak saplarını 3 cm uzunluğunda kesin, kırmızı biberi ve taze soğanı doğrayın.

Zencefili ve sarımsağı ince ince kıyın.

Hunan style stir-fried beef with garlic scapes

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!