Coorg Pandi Curry

Name: Coorg Pandi Curry
Total time: 100 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g Chilischote; 5 g curryblätter; 30 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 30 g Kachampuli Essig; 10 g Kimyonpulver; 30 g Kochöl; 10 g Koriander; 15 g Korianderpulver; 5 g Kurkumapulver; 10 g Pfefferkörner; 10 g salz; 1000 g Schweinefleisch; 5 g Senfsamen; 200 g Wasser; 200 g Zwiebel

⏱️ 100 dk 🔥 725 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g Chilischote
5 g curryblätter
30 g Ingwer-Knoblauch-Paste
30 g Kachampuli Essig
10 g Kimyonpulver
30 g Kochöl
10 g Koriander
15 g Korianderpulver
5 g Kurkumapulver
10 g Pfefferkörner
10 g salz
1000 g Schweinefleisch
5 g Senfsamen
200 g Wasser
200 g Zwiebel

Hazırlanışı

Braten Sie 1000 g Schweinefleisch in 30 g Kochöl an, bis es gebräunt ist.

Fügen Sie 200 g Zwiebeln, 15 g Chilischoten und 30 g Ingwer-Knoblauch-Paste hinzu und braten Sie sie an.

Geben Sie 10 g Korianderpulver, 10 g Kimyonpulver, 5 g Kurkumapulver und 10 g Pfefferkörner hinzu und braten Sie sie kurz an.

Coorg Pandi Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

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