Tarako Chazuke

Name: Tarako Chazuke
Total time: 25 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g Katsuobushi (getrocknete Bonitoflocken); 10 g Kombu; 400 g Kurzkornreis; 5 g mirin; 10 g Mitsuba; 2 g Nori; 2 g salz; 10 g Sojasauce; 120 g Tarako; 5 g Wasabi; 600 g Wasser

⏱️ 25 dk 🔥 834 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g Katsuobushi (getrocknete Bonitoflocken)
10 g Kombu
400 g Kurzkornreis
5 g mirin
10 g Mitsuba
2 g Nori
2 g salz
10 g Sojasauce
120 g Tarako
5 g Wasabi
600 g Wasser

Hazırlanışı

Kochen Sie die 400 g Kurzkornreis nach Packungsanweisung gar.

Legen Sie 10 g Kombu in 600 g kaltes Wasser und erhitzen Sie es langsam bis kurz vor den Siedepunkt.

Entfernen Sie den Kombu und geben Sie 10 g Katsuobushi, 5 g Mirin und 2 g Salz in die Flüssigkeit.

Tarako Chazuke

Malzemeler

Hazırlanışı

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