Sciacquare 250 g di riso e metterlo a bagno in acqua per 4 ore.
Scolare 250 g di riso e frullarlo con 100 g di cocco, 50 g di riso, 5 g di lievito, 2 g di cardamomo, 5 g di sale e 15 g di zucchero.
Aggiungere 400 g di acqua alla pastella e mescolare bene.
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