Fransız mutfağının geleneksel ve samimi bir yorumu olan bu yemek, patatesin doyuruculuğunu domuz pastırması şeritleri ve aromatik sebzelerle birleştiriyor. Kısık ateşte pişen bu lezzet, sofralarınızın baş tacı olacak.
Yavaş pişen yemeklerin sırrı, ısının tüm malzemelere nazikçe nüfuz etmesidir yavrum. Soğanları karamelize ederken sabırlı ol ve patatesleri tavuk suyunda pişirirken tencerenin kapağını tam kapat ki o lezzet hapsolsun.
Malzemeler
- 1000 g aardappelen
- 30 g Eendenvet
- 500 g kippenbouillon
- 10 g knoflook
- 1 g laurierblad
- 150 g spekblokjes
- 2 g tijm
- 300 g ui
- 5 g zout
- 2 g zwarte peper
Hazırlanışı
1Smelt 30 g eendenvet in een zware pan en bak de 150 g spekblokjes tot ze goudbruin zijn.
2Voeg 300 g gesnipperde ui toe en laat deze op laag vuur bruinen voor een diepe smaak.
3Roer 10 g fijngehakte knoflook, 2 g tijm, 1 g laurierblad en 2 g paprika door het mengsel.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
