Paruppu Payasam

Name: Paruppu Payasam
Total time: 50 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 550 g Acqua; 20 g anacardi; 2 g cardamomo macinato; 30 g Ghee; 150 g jaggery; 200 g latte di cocco denso; 300 g latte di cocco leggero; 1 g sale; 100 g toor dal; 15 g uvetta

⏱️ 50 dk 🔥 282 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
550 g Acqua
20 g anacardi
2 g cardamomo macinato
30 g Ghee
150 g jaggery
200 g latte di cocco denso
300 g latte di cocco leggero
1 g sale
100 g toor dal
15 g uvetta

Hazırlanışı

Sciacquare 100 g di toor dal e cuocerlo nella pentola a pressione con 250 g di acqua fino a 4 fischi.

Schiacciare il toor dal cotto con 1 g di sale.

In una padella, sciogliere 30 g di ghee e soffriggere 20 g di anacardi e 15 g di uvetta fino a doratura.

Paruppu Payasam

Malzemeler

Hazırlanışı

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