Fujian Litchi Pork

Name: Fujian Litchi Pork
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 40 g aceto; 15 g aglio; 30 g albume d'uovo; 35 g amido di mais; 150 g castagne d'acqua; 100 g cipolla; 20 g cipollotti; 400 g filetto di maiale; 80 g ketchup; 250 g litchi; 5 g olio di sesamo; 500 g olio vegetale; 2 g peperone; 150 g peperone; 150 g peperone; 25 g salsa di soia; 100 g sciroppo di litchi; 25 g Vino Shaoxing; 10 g zenzero; 50 g zucchero

⏱️ 40 dk 🔥 1534 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
40 g aceto
15 g aglio
30 g albume d'uovo
35 g amido di mais
150 g castagne d'acqua
100 g cipolla
20 g cipollotti
400 g filetto di maiale
80 g ketchup
250 g litchi
5 g olio di sesamo
500 g olio vegetale
2 g peperone
150 g peperone
150 g peperone
25 g salsa di soia
100 g sciroppo di litchi
25 g Vino Shaoxing
10 g zenzero
50 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare 400 g di filetto di maiale a cubetti e marinarlo con 25 g di vino Shaoxing e 30 g di albume d'uovo.

Aggiungere 35 g di amido di mais al maiale e mescolare bene per rivestire uniformemente ogni pezzo.

Friggere i cubetti di maiale in 500 g di olio vegetale caldo fino a doratura, quindi scolare e mettere da parte.

Fujian Litchi Pork

Malzemeler

Hazırlanışı

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