Fujian Litchi Pork

Name: Fujian Litchi Pork
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g eiweiß; 40 g Essig; 20 g Frühlingszwiebeln; 10 g ingwer; 80 g ketchup; 15 g Knoblauch; 250 g Litschi; 100 g Litschi-Sirup; 35 g Maisstärke; 2 g Paprika; 150 g Paprika; 150 g Paprika; 500 g Pflanzenöl; 400 g Schweinefilet; 5 g Sesamöl; 25 g Shaoxing Wein; 25 g Sojasauce; 150 g Wasserkastanien; 50 g zucker; 100 g Zwiebel

⏱️ 40 dk 🔥 1534 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g eiweiß
40 g Essig
20 g Frühlingszwiebeln
10 g ingwer
80 g ketchup
15 g Knoblauch
250 g Litschi
100 g Litschi-Sirup
35 g Maisstärke
2 g Paprika
150 g Paprika
150 g Paprika
500 g Pflanzenöl
400 g Schweinefilet
5 g Sesamöl
25 g Shaoxing Wein
25 g Sojasauce
150 g Wasserkastanien
50 g zucker
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Schneiden Sie 400 g Schweinefilet in kleine Stücke und vermengen Sie diese mit 30 g Eiweiß, 25 g Shaoxing Wein und 20 g Maisstärke.

Erhitzen Sie 500 g Pflanzenöl in einem Wok und frittieren Sie das marinierte Schweinefleisch goldbraun und knusprig.

Vermischen Sie 80 g Ketchup, 100 g Litschi-Sirup, 50 g Zucker, 40 g Essig, 25 g Sojasauce und 5 g Sesamöl in einer Schüssel.

Fujian Litchi Pork

Malzemeler

Hazırlanışı

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