Dan Dan Mian

Name: Dan Dan Mian
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Chiliöl mit Flocken; 20 g chinesische sesampaste; 200 g Chinesische Weizennudeln; 15 g Chinkiang-Essig; 20 g Doubanjiang; 5 g Dunkle Sojasauce; 30 g Eingelegter Szechuan Ya Cai; 10 g Frühlingszwiebel; 50 g Hühnerbrühe; 10 g ingwer; 15 g Knoblauch; 15 g Kochöl; 200 g Schweinefleisch; 15 g Shaoxing Wein; 3 g Sichuanpfefferpulver; 30 g Sojasauce; 5 g zucker

⏱️ 35 dk 🔥 970 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Chiliöl mit Flocken
20 g chinesische sesampaste
200 g Chinesische Weizennudeln
15 g Chinkiang-Essig
20 g Doubanjiang
5 g Dunkle Sojasauce
30 g Eingelegter Szechuan Ya Cai
10 g Frühlingszwiebel
50 g Hühnerbrühe
10 g ingwer
15 g Knoblauch
15 g Kochöl
200 g Schweinefleisch
15 g Shaoxing Wein
3 g Sichuanpfefferpulver
30 g Sojasauce
5 g zucker

Hazırlanışı

Hacke den ingwer, den Knoblauch und die Frühlingszwiebel fein.

Brate das Schweinefleisch in 15 g Kochöl an, bis es krümelig ist.

Gib ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebel zum Schweinefleisch und brate sie kurz an.

Dan Dan Mian

Malzemeler

Hazırlanışı

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