Mischen Sie 500 g Weizenmehl, 5 g Natron und 3 g Kardamom.
Reiben Sie 125 g Ghee in das Mehl, bis es wie grobe Krümel aussieht.
Geben Sie 100 g Joghurt und 5 g Zitronensaft hinzu und kneten Sie zu einem weichen Teig.
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