Ueong Jangajji (Pickled Burdock Root)

Name: Ueong Jangajji (Pickled Burdock Root)
Total time: 35 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g aceto di riso; 200 g Acqua; 30 g aglio; 10 g olio di sesamo; 10 g peperoncino; 500 g Radice di bardana; 200 g salsa di soia; 50 g sciroppo di malto coreano; 5 g semi di sesamo; 15 g zenzero; 80 g zucchero

⏱️ 35 dk 🔥 203 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g aceto di riso
200 g Acqua
30 g aglio
10 g olio di sesamo
10 g peperoncino
500 g Radice di bardana
200 g salsa di soia
50 g sciroppo di malto coreano
5 g semi di sesamo
15 g zenzero
80 g zucchero

Hazırlanışı

Pelare e tagliare la radice di bardana a bastoncini lunghi 7-8 cm.

Mettere la radice di bardana in una pentola con acqua fredda e portare a ebollizione per 10 minuti.

Scolare bene la radice di bardana e lasciarla raffreddare completamente.

Ueong Jangajji (Pickled Burdock Root)

Malzemeler

Hazırlanışı

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