Hazırlanışı
1Frulla 30 g di spicchi d'aglio, 15 g di peperoncino e 10 g di coriandolo con un po' d'acqua.
2Condisci 500 g di pesce rohu con 5 g di curcuma in polvere e 5 g di sale.
3Scalda 50 g di olio di senape in una padella e rosola il pesce rohu su entrambi i lati.