Steamed Lotus Paste Buns

Mescola 300 g di farina, 5 g di lievito, 4 g di lievito in polvere, 30 g di zucchero, 15 g di olio e 150 g di acqua.

Impasta il composto fino a ottenere un panetto liscio ed elastico, quindi lascialo riposare coperto per circa un'ora.

Dividi l'impasto in 10 palline uguali e stendile leggermente con un mattarello per creare dei dischi.