Vermischen Sie 300 g Mehl, 5 g Trockenhefe, 30 g Zucker, 4 g Backpulver, 15 g Pflanzenöl und 150 g warmes Wasser zu einem geschmeidigen Teig.
Decken Sie den Teig ab und lassen Sie ihn an einem warmen Ort für etwa 60 Minuten gehen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Teilen Sie die 300 g Lotussamenpaste in 10 gleich große Portionen und rollen Sie diese zu kleinen Kugeln.
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