Yaz mevsiminin ferahlığını yansıtan, çıtır dış katmanı ve yumuşak iç dokusuyla dengeli bir Japon klasiği. Yanında servis edilen taze lahana ve rendelenmiş daikon turpu, kızartmanın yağını mükemmel şekilde dengeler.
Yaz aylarında istiridyelerin tazeliğini korumak için onları mutlaka buzlu suda bekletip iyice kurutmalısın evladım. Panko ile kaplarken üzerine hafifçe bastır ki kızartırken kaplaması dökülmesin, çıtırlığı tam kıvamında olsun.
Malzemeler
- 1000 g aceite vegetal
- 100 g Harina
- 150 g huevo
- 150 g Limón
- 500 g ostras
- 200 g Pan rallado panko
- 2 g pimienta negra
- 250 g repollo
- 200 g Rábano daikon
- 5 g sal
- 100 g Salsa Tonkatsu
Hazırlanışı
1Sazona 500 g de ostras con 5 g de sal.
2Prepara tres platos: uno con 100 g de harina, otro con 150 g de huevo batido y el último con 200 g de pan rallado panko.
3Enharina, reboza en huevo y cubre las ostras con panko.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
