Braised tofu with mushrooms and vegetables

Name: Braised tofu with mushrooms and vegetables
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g bamboe scheuten; 30 g bosui; 15 g Donkere sojasaus; 500 g extra stevige tofu; 20 g gember; 300 g groentebouillon; 15 g knoflook; 30 g kookolie; 10 g maïzena; 200 g Napa kool; 10 g Oorzwam; 5 g sesamolie; 30 g Shaoxing wijn; 30 g shiitake paddenstoelen; 150 g shiitake paddenstoelen; 40 g sojasaus; 80 g sugarsnaps; 10 g suiker; 25 g Vegetarische oestersaus; 20 g Water; 100 g wortelen; 2 g zwarte peper

⏱️ 60 dk 🔥 437 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g bamboe scheuten
30 g bosui
15 g Donkere sojasaus
500 g extra stevige tofu
20 g gember
300 g groentebouillon
15 g knoflook
30 g kookolie
10 g maïzena
200 g Napa kool
10 g Oorzwam
5 g sesamolie
30 g Shaoxing wijn
30 g shiitake paddenstoelen
150 g shiitake paddenstoelen
40 g sojasaus
80 g sugarsnaps
10 g suiker
25 g Vegetarische oestersaus
20 g Water
100 g wortelen
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Snijd de tofu in blokjes van 2 cm.

Snijd de shiitake paddenstoelen, oorzwam, paprika, bosui, bamboe scheuten, wortelen en sugarsnaps in stukjes.

Verhit 15 g kookolie in een wok op middelhoog vuur en bak de tofu goudbruin. Haal uit de pan.

Braised tofu with mushrooms and vegetables

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!