Braised tofu with mushrooms and vegetables

Name: Braised tofu with mushrooms and vegetables
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g aceite de cocina; 5 g aceite de sésamo; 20 g Agua; 15 g ajo; 10 g azúcar; 100 g brotes de bambú; 300 g caldo de verduras; 30 g cebolletas; 30 g champiñones shiitake; 150 g champiñones shiitake; 200 g Col china; 80 g guisantes de nieve; 20 g jengibre; 10 g maicena; 10 g Oreja de madera; 2 g pimienta negra; 25 g Salsa de ostras vegetariana; 40 g salsa de soja; 15 g Salsa de soja oscura; 500 g tofu extra firme; 30 g Vino Shaoxing; 100 g zanahorias

⏱️ 60 dk 🔥 437 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g aceite de cocina
5 g aceite de sésamo
20 g Agua
15 g ajo
10 g azúcar
100 g brotes de bambú
300 g caldo de verduras
30 g cebolletas
30 g champiñones shiitake
150 g champiñones shiitake
200 g Col china
80 g guisantes de nieve
20 g jengibre
10 g maicena
10 g Oreja de madera
2 g pimienta negra
25 g Salsa de ostras vegetariana
40 g salsa de soja
15 g Salsa de soja oscura
500 g tofu extra firme
30 g Vino Shaoxing
100 g zanahorias

Hazırlanışı

Cortar el tofu extra firme en cubos de 2 cm.

Remojar los champiñones shiitake secos y la oreja de madera en agua tibia hasta que se ablanden.

Cortar los champiñones shiitake remojados, la oreja de madera, el pimiento, las cebolletas, los brotes de bambú, las zanahorias y el jengibre en trozos pequeños.

Braised tofu with mushrooms and vegetables

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!