Palette à la diable

Name: Palette à la diable
Total time: 145 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g arpacık soğan; 3 g biber; 2 g defne yaprağı; 60 g Dijon hardalı; 1200 g domuz omuz; 5 g kekik; 100 g krema fraş; 10 g maydanoz; 20 g sarımsak; 500 g tavuk suyu; 60 g tereyağı; 10 g tuz; 200 g Şarap

⏱️ 145 dk 🔥 679 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g arpacık soğan
3 g biber
2 g defne yaprağı
60 g Dijon hardalı
1200 g domuz omuz
5 g kekik
100 g krema fraş
10 g maydanoz
20 g sarımsak
500 g tavuk suyu
60 g tereyağı
10 g tuz
200 g Şarap

Hazırlanışı

1200 g domuz omuz etini tuz ve biber ile baharatlandırıp geniş bir tavada her tarafını iyice kızartın.

Aynı tavada 150 g arpacık soğan ve 20 g sarımsağı renk alana kadar soteleyerek aromatik tabanı oluşturun.

Tavaya 200 g şarap, 500 g tavuk suyu, 2 g defne yaprağı ve 5 g kekiği ekleyip eti kısık ateşte pişirin.

Palette à la diable

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!